Best sous vide cooked entrecote steak and pan seared
My first sous vide: entrecote 4 hours on 51 degrees. With good quality olive oil & balsamico. Baked it a bit to long on the non fatty side. But it tasted great! :
Best sous vide cooked entrecote steak and pan seared
Entrecôte cuisson basse température sous vide - La cuisine de Chefounet
Viande Bovine: Entrecôte*** à griller (sous-vide) : les 2 entrecôtes de 230g à Prix Carrefour
Argentinian Entrecote & Picanha
Viande Bovine: Entrecôte*** à griller CARREFOUR : la barquette de 180g à Prix Carrefour